- El experto se interesa por el vino Moraig, del proyecto BioMoscatell, y anima a seguir con el gran trabajo realizado
- Antes de la sesión formativa se refirió el proyecto municipal como la única manera de poder destacar es valorar la cultura, el territorio y la unidad de esta combinación como estáis haciendo
El enólogo italiano Andrea Gabrielli visitó, ayer, el Poble Nou de Benitatxell. El profesor del máster Tastavins que en esta edición se está cursando en el municipio- pudo conocer de primera mano las variedades, el tipo de cultivo y la tradición enológica de la zona. Además, Gabrielli se interesó por el proyecto BioMoscatell, de conversión ecológica de la producción de uva de moscatel, y el vino Moraig. El enólogo dio la enhorabuena por emprender un proyecto diferenciado e hizo hincapié en el valor de las variedades autóctonas y lo que representan en la cultura local de cada pueblo, comarca o región. Así, aseguró que es un tesoro que no hay que perder y estoy convencido que estáis en el camino correcto.
